Danh Mục Sản Phẩm
Quảng Cáo



Đăng Ký Nhận Mail

Thông tin sản phẩm

Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Mực

Giá Bán : 80.000-160.000/phần
Mã SP :
Mô Tả :
  Chia sẻ lên LinkHay.com

Củ hũ dừa là phần thân non rất trắng trên cùng của cây dừa. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Củ hũ dừa được chế biến ra các món ăn thơm ngon như xào với thơm (dứa), ngâm xổi, canh nấu thịt, củ hũ dừa tôm thịt hoặc bóp gỏi.

Nguyên liệu làm món gỏi củ hũ dứa gồm:

- 300 g củ hũ dừa.

- 150 g tôm sú.

- 100 g mực.

- 50 g cà rốt.

- Một củ hành tây.

- 50 g đậu phộng rang vàng, cà vỏ, để nguyên hạt.

- Nước mắm, rau răm, ớt trái, tỏi, đường, chanh mỗi thứ một ít.

Cách làm:

- Củ hũ dừa chẻ thành từng lát mỏng chừng 0,3 cm dài bằng hai đốt ngón tay. Muốn củ hũ dừa giòn và không bị thâm, sau khi cắt nên ngâm vào nước đá có vắt vài giọt chanh một thời gian, sau đó vớt ra, để ráo.

- Tôm luộc chín, bỏ vỏ và đầu, chẻ đôi, giữ lại đuôi cho đẹp. Mực hấp chín, cắt khoanh tròn.

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt mỏng. Bóp cà rốt, hành tây với chút muối.

- Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một tô lớn.

- Pha nước trộn gỏi: Khuấy đều nước cốt của nửa trái chanh, 3 muỗng cà phê đường, thêm ớt và tỏi bằm vào cùng 4 thìa nước mắm.

- Chan từ từ 2/3 nước trộn gỏi vào hỗn hợp, nếm gỏi, nếu thấy nhạt mới cho phần nước mắm còn lại vào. Trộn gỏi phải đều nhưng không được mạnh tay, tránh làm các nguyên liệu ra nước.

- Rắc đậu phộng rang, rau răm trên mặt gỏi. Trang trí với ớt và cà rốt tỉa hoa.

- Gỏi củ hũ dừa ăn kèm với bánh phồng tôm.

Sản Phẩm Khác

Gỏi Cuốn Sa Kê

Giá : 80.000-160.000/phần

Chi Tiết

Gỏi Xoài trộn tôm khô

Giá : 80.000-160.000/phần

Chi Tiết

Gỏi rau càng cua trộn trứng

Giá : 50.000-100.000/phần

Chi Tiết

Gỏi cà pháo thịt bò

Giá : 80.000-160.000/phần

Chi Tiết

Gỏi bò rau thơm

Giá : 80.000-160.000/phần

Chi Tiết

Rau Càng Cua

Giá : 50.000-100.000/phần

Chi Tiết

CTY TNHH NHÀ HÀNG SAKE LONG AN

Số 42 – Nguyễn Thanh Cần – Khu Phố 7 – Phường 2 - TP. Tân An - Long An.
Email : nhahangsakelongan@yahoo.com
Điện thoại : (072) 3 839 211-0939 439113 Fax :(072)3 839 211 - Zalo: 0186.4167.682
Đang online: 23    Đã online: 408427
BACK TO TOP